Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden*.*Meer info

Madame Loulou Glutenvrije Universele Basis Mix *Uitlopend product*

Gewicht: 450 Gram

Madame Loulou
5 Op voorraad

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 3,45

Productbeschrijving

Details

Een universele basis mix van Madame Loulou.
Deze mix bevat geen gluten, is lactosevrij, eivrij en bevat geen palm olie of transvetten.
Gebruik deze mix als basis voor cake, muffins, koekjes pizza en foccacia.

Voorbeelden van mogelijkheden:

boekweit broodjes:
Benodigdheden:
450 gram basis mix
100 gram boekweit meel
440 gram water
20 gram extra virgin olijfolie
12 gram zout
15 gram verse gist (of 7 gram gedroogde gist)

Doe alle ingrediënten behalve de olie en zou in een kom.
Meng 5 miuten met een standmixer met de vlinder, bij gebruik handmixer met de deeghaken.
Als alle ingrediënten goed gemengd zijn de olie en zout toevoegen en nog even doormixen.
Laat het deeg rusten tot het verdubbeld is.
Verdeel en vorm het in porties en bak het in een vormverwarmde oven van 200 graden in circa 25-30 minuten tot de broodjes goudbruin zijn.

Fruit cake
Benodigdheden:
130 gram basis mix
165 gram boter (zacht)
160 gram glutenvrije suikerbakkerspoeder of poedersuiker
Merg van 1 vanille stokje
3 eieren (gesplitst)
70 gram aardappelzetmeel
16 gram bakpoeder
fruit naar wens zoals ananas stukjes, appel, peer en ander fruit

Klop de zachte boter en suiker in ongeveer 5 minuten romig
Voeg 1 voor 1 de eierdooiers toe
Voeg de vanille, aardappelzetmeel, bakpoeder toe en meng het goed
Spatel jhet fruit door het beslag
Klop de eiwitten stijf (met een snufje zout) en spatel het rustig door het beslag
Doe het beslag in een ingevette cakevorm en bak in een voorverwarmde over van 160 graden tot de cake gaar is (circa 30-40 minuten)

Crêpes
Benodigdheden:
140 gram basis mix
500 gram melk, water of rijstmelk
2 eieren
snufje zout
Olie of boter om de pan in te vetten

Doe alle ingrediënten in een kom en klop het een paar minuten met een elektrische mixer op lage snelheid.
Laat het 15 minuten in de koelkast rusten
Schap wat beslag in een ingevette hete pan en bak aan beide zijde goudbruin.

Let op! De instructies op de verpakking zijn in het: Engels, Italiaans, Frans, Duits en Spaans

Droog en op kamertemperatuur bewaren, niet blootstellen aan temperatuurveranderingen en warmtebronnen.

Ingrediënten

Ingredienten:  maiszetmeel, rijstmeel, suiker, verdikkingsmiddelen: guargom, johannesbroodpitmeel, psyllium poeder

Allergenen: Kan sporen van melk, ei, sojabonen en noten bevatten

per 100 gr 
Energie kj1414 kj
Energie cal333 kcal
Vet0 gr
waarvan verzadigd0 gr
Koolhydraten82 gr
waarvan suikers5,2 gr
Eiwitten0,6 gr
Zout0,01 gr


Beoordelen

Schrijf uw eigen beoordeling

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling plaatsen. U kunt, inloggen of registreren