Botercrème mix

Botercrème wordt gebruikt als taartvulling en voor het afsmeren van taarten. Je kan de botercrème op smaak brengen
met een van de vele smaakstoffen van bijvoorbeeld Patidess.
Ga je de taart nog bekleden met fondant dan kan je voor het afsmeren het beste gebruik maken van een botercrème op basis
van suikerbakkerspoeder en boter. Zo voorkom je dat je fondant kan smelten.