Bake Delicious Color Gel – Black
€2,25
5 op voorraad
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
Bake Delicious Color Gel Black is een zwarte gel kleurstof die je kan gebruiken voor het kleuren van o.a. fondant, marsepein, beslag, botercrème, icing, enchanted crème of crème chantilly. Het zit verpakt in een handig druppel flesje zodat je iedere keer weer de juiste hoeveelheid kleurstof kan toevoegen. Simpelweg even schudden, het dopje losdraaien van de ring, het losse ringetje weggooien en je kan deze kleurstof direct gebruiken. Begin eerst met een beetje kleurstof, en voeg steeds meer toe tot je het gewenste resultaat hebt bereikt.
Steeds voor het opnieuw gebruiken eerst even schudden.
Tips:
Zwart is een moeilijkere kleur om zelf te kleuren.
Kleur crèmes een dag van te voren, de kleur zal dieper worden als er wat tijd verstreken is.
Hoe witter de crème hoe moeilijker deze zwart te kleuren is en hoe meer kleurstof je nodig hebt.
Je kan zwarte cacao gebruiken in je botercrème, dan start je al met een donkere basis.
Je kunt ook de magnetronmethode gebruiken voor botercrème.
Verwijder een deel van de nog niet gekleurde botercrème en plaats het in een magnetronbestendige kom.
Voeg de rode gel kleurstof toe tot de gewenste kleur is bereikt en verwarm gedurende 5-15 seconden totdat de kleur is opgenomen en de botercrème enigszins vloeibaar is.
Voeg het gekleurde mengsel toe aan de botercrème en meng goed door.
Let op! Deze kleurstof is niet geschikt voor het gebruik in chocolade. Voor het kleuren van ganache is deze kleurstof wel geschikt, kleur dan eerst de slagroom voordat je de chocolade gaat toevoegen.
Inhoud flesje: 10 ml / 11,5 gram
Gerelateerde producten
2 beoordelingen voor Bake Delicious Color Gel – Black
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Alexandra Jünemann (geverifieerde eigenaar) –
Echt zwart wordt het niet als je van wit/creme naar zwart wil kleuren.
FP (geverifieerde eigenaar) –
Lijkt wat grijzig, dus extra druppels erin gedaan. Koekdeeg is goed uit de oven gekomen.