Bake Delicious Mix voor Biscuit
€44,75
4 op voorraad
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
Bake Delicious mix voor biscuit voor het zelf maken van een lekkere taart.
Deze biscuit mix zit in een voordelige grootverpakking van maar liefst 12 kilogram.
Een biscuit (ook wel een kapsel genoemd) is een lekkere luchtige basis voor een taart.
Je kan de taart naar eigen smaak vullen met een lekkere taartvulling en versieren met een topping of bekleden met marsepein of fondant.
Het enige wat je moet toevoegen is eieren en wat water.
Benodigdheden:
(voor een ronde bakvorm van 20 cm)
- 250 gram mix voor biscuit
- 200 gram ei
- 25 gram water
- bakvorm
- bakspray of boter/olie om de vorm in te vetten
Bereidingswijze:
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven 160 graden).
- Doe de mix voor biscuit, de eieren en het water in een kom.
- Zet de mixer met garde op de hoogste stand en meng de ingrediënten in 7 tot 10 minuten tot een glad en luchtig beslag.
- Vul de ingevette bakvorm voor 1/2 tot 2/3 met het beslag.
- Bak de biscuit in 35-40 minuten gaar.
De oven tussentijds niet openen! Als je de oven tussendoor open doet dan kan je biscuit inzakken.
Prik met een satéprikker in het midden van het biscuit, als deze er droog uit komt is het biscuit gaar.
Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten afkoelen op een taartrooster.
Voor hoeveelheden en baktijden voor de mix voor biscuit van andere maten bakvormen kan je kijken in de tabel onderaan deze pagina.
Tips:
- Bakpapier op de bodem en de rand van je bakvorm zorgt ervoor dat je biscuit nog mooier en makkelijker uit de vorm komt
Vet hiervoor eerst de vorm in, en plaats dan het bakpapier. - Je kan je bakvorm ook iets verhogen met een strook bakpapier (na het invetten).
- Vet je taartrooster eerst wat in, dit voorkomt dat je biscuit blijft plakken. Gebruik hiervoor wat bakspray of crisco.
- Je kan een biscuit het beste een dag van te voren bakken, dit zorgt ervoor dat deze minder gaat kruimelen bij het doorsnijden.
Het doorsnijden van een biscuit is gemakkelijk met een taartzaag. - Verpak je biscuit na het afkoelen in huishoudfolie, dan droogt deze niet uit.
- Wij raden voor het bakken van een biscuit een dichte aluminium bakvorm aan. Zoals de PME bakvorm van 20 cm.
Je kan wel een springvorm gebruiken maar wij raden dan aan om de onderkant dicht te maken met aluminiumfolie.
Het bak-resultaat kan door de springvorm minder gelijkmatig zijn. Zoals bijvoorbeeld een bult op de bovenkant van je biscuit. - Je kan een biscuit ook goed invriezen. Wikkel je biscuit goed in huishoudfolie na het afkoelen. Dan is je biscuit nog ongeveer 3 maanden te bewaren in de vriezer.
De Bake Delicious mixen zijn ontwikkeld door een echte banketbakker met de nadruk op kwaliteit.
De mix zit verpakt in een stevige zak met grip-sluiting.
Tabel Bake Delicious Mix voor Biscuit
| formaat | mix | ei | water |
baktijd |
| Ø ca. 20 cm | 250 gram | 200 gram | 25 gram | 30-35 min |
| Ø ca. 25 cm | 325 gram | 260 gram | 32 gram | 35-40 min |
| Ø ca. 30 cm | 660 gram | 500 gram | 66 gram | 40-45 min |
| 20 x 20 cm | 400 gram | 300 gram | 40 gram | 30-45 min |
| 25 x 25 cm | 595 gram | 450 gram | 60 gram | 35-40 min |
| 30 x 30 cm | 850 gram | 650 gram | 85 gram | 40-50 min |
Gerelateerde producten
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.