Bakzolder Biscuitmix Excellent
€4,15
14 op voorraad
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
Biscuitmix excellent van de Bakzolder in 500 gram verpakking.
Een biscuit (ook wel een kapsel genoemd) is een lekkere luchtige basis voor een taart.
Je kan de taart naar eigen smaak vullen met een lekkere taartvulling en versieren met een topping of bekleden met marsepein of fondant.
Het enige wat je moet toevoegen is eieren en wat water.
Deze verpakking is voldoende voor 2 taarten van 20 cm.
Benodigdheden:
(voor een ronde bakvorm van 20 cm)
- 250 gram mix voor biscuit
- 150 gram ei
- 55 gram water
- bakvorm
- bakspray of boter/olie om de vorm in te vetten
Bereidingswijze:
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Verwarm de oven op 175 graden (hete lucht 160 graden).
- Meng alle ingrediënten en mix het geheel 10 minuten op hoogste snelheid.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm en bak het biscuit in 30-35 minuten gaar.
- Prik met een satéprikker in het midden van het biscuit, als deze er droog uit komt is het biscuit gaar.
- Direct na het bakken uit de bakvorm halen en laten afkoelen op een taartrooster.
- Voor hoeveelheden en baktijden voor de mix voor biscuit van andere maten bakvormen kan je kijken in de tabel onderaan deze pagina.
Let op: De oven tussentijds niet openen! Als je de oven tussendoor open doet dan kan je biscuit inzakken.
Tips:
- Bakpapier op de bodem en de rand van je bakvorm zorgt ervoor dat je biscuit nog mooier en makkelijker uit de vorm komt
Vet hiervoor eerst de vorm in, en plaats dan het bakpapier. - Je kan je bakvorm ook iets verhogen met een strook bakpapier (na het invetten).
- Vet je taartrooster eerst wat in, dit voorkomt dat je biscuit blijft plakken. Gebruik hiervoor wat bakspray of crisco.
- Je kan een biscuit het beste een dag van te voren bakken, dit zorgt ervoor dat deze minder gaat kruimelen bij het doorsnijden.
Het doorsnijden van een biscuit is gemakkelijk met een taartzaag. - Verpak je biscuit na het afkoelen in huishoudfolie, dan droogt deze niet uit.
- Wij raden voor het bakken van een biscuit een dichte aluminium bakvorm aan. Zoals de PME bakvorm van 20 cm.
Je kan wel een springvorm gebruiken maar wij raden dan aan om de onderkant dicht te maken met aluminiumfolie.
Het bak-resultaat kan door de springvorm minder gelijkmatig zijn. Zoals bijvoorbeeld een bult op de bovenkant van je biscuit. - Je kan een biscuit ook goed invriezen. Wikkel je biscuit goed in huishoudfolie na het afkoelen. Dan is je biscuit nog ongeveer 3 maanden te bewaren in de vriezer.
Tabel Bakzolder Biscuitmix Excellent
| formaat (7,5 cm hoog) | mix | ei | water |
baktijd |
| Ø ca. 15 cm | 175 gram | 105 gram | 40 gram | 25-30 min |
| Ø ca. 20 cm | 250 gram | 150 gram | 55 gram | 30-35 min |
| Ø ca. 25 cm | 330 gram | 200 gram | 75 gram | 35-40 min |
| Ø ca. 30 cm | 470 gram | 280 gram | 105 gram | 40-45 min |
Gerelateerde producten
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.