FunCakes Mix voor Banketbakkersroom

500 Gram ( €9,30 per kg.)

4,65

Attribute Funcakes

13 op voorraad

Nu besteld = maandag verzonden6

Beschrijving

Banketbakkersroom is een heerlijke gele room die erg goed te gebruiken is als vulling in taarten, soezen, vlaaien en natuurlijk tompoezen.
Maar ook als je zelf roombroodjes wil maken, of cupcakes wil vullen is deze mix een goede keuze.
Daarbij is de banketbakkersroom bakvast, en geschikt om in te vriezen.

De standaard bereidingswijze is door 200 gram mix voor banketbakkersroom, met 500 ml water te mixen en deze 5 minuten even laten opstijven.
Variaties:

  • Mix 200 gram mix voor banketbakkersroom met 500 ml melk (ipv water) en laat het even opstijven
  • Meng 1 deel banketbakkersroom met 1 deel botercrème, dit geeft een heerlijk romige vulling
  • Bereid de banketbakkersroom zoals hierboven, en roer er voorzichtig 200 ml opgeklopte slagroom doorheen 
    (zo krijg je zwitserse room)  
  • Als advocaatroom-vulling in cupcakes; Meng 100 gram banketbakkersroom met 200 ml water en mix dit goed door, voeg aan deze mix 100 gram advocaat (op kamertemperatuur) toe. Spuit eerst een bodempje cupcake beslag in de vormpjes en spuit vervolgens op deze bodem een ring langs de rand. In de holtes spuit je een toef advocaatroom. Zo spuit je de vulling in het midden van het beslag. Bak de cupcakes zoals aangegeven op de verpakking.