Beschrijving
Een heerlijke mix voor brownies.
Brownies worden meestal gebakken in een rechthoekige of vierkante vorm, en worden voor het serveren in blokjes gesneden.
Met deze mix maak je heerlijke brownies met een rijke chocoladesmaak. Je kan aan het beslag naar wens wat
rozijnen en/of noten toevoegen, of gebruik bakvaste chocolade voor nog meer chocoladesensatie!
Gebruiksaanwijzing:
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Verwarm de oven voor op 175 graden. (heteluchtoven 160 graden).
Meng de mix voor brownies, boter, eieren en water op de laagste stand in 3 minuten tot een glad beslag.
Voeg naar wens vulling toe denk hierbij aan nootjes, bakvaste chocolade of rozijnen.
Bekleed de bakvorm met bakpapier en schep het beslag in de vorm.
Bak de brownie ongeveer in het midden van de oven.
Tip: Laat de brownie afkoelen en smeer deze af met een chocoladeglazuur of ganache.
Benodigdheden tabel FunCakes mix voor Brownies
| formaat | mix | ei | boter | water | vulling | baktijd |
| Ø ca. 15 cm (7,5 cm hoog) | 360 g | 2 (90 g) | 40 g | 75 ml | 50 g | 40-45 min |
| Ø ca. 20 cm (7,5 cm hoog) | 640 g | 3 (160 g) | 70 g | 135 ml | 100 g | 45-50 min |
| Ø ca. 25 cm (7,5 cm hoog) | 1000 g | 5 (250 g) | 105 g | 210 ml | 150 g | 50-55 min |
| Ø ca. 30 cm (7,5 cm hoog) | 1440 g | 7-8 (360 g) | 150 g | 300 ml | 210 g | 50-60 min |
| 17,5 x 27,5 cm | 750 g | 4 (190 g) | 80 g | 160 ml | 120 g | 45-50 min |
| 22,5 x 22,5 cm | 750 g | 4 (190 g) | 80 g | 160 ml | 120 g | 45-50 min |
| 10-12 cupcakes baking cups Ø 5 cm | 500 g | 2-3 (125 g) | 50 g | 105 ml | 75 g | 15-18 min |
| cakevorm 25 cm | 640 g | 3 (160 g) | 70 g | 135 ml | 100 g | 65-70 min |
