FunCakes Mix voor Cupcakes
€51,30
7 op voorraad
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
De populaire mix voor cupcakes van FunCakes in een extra grote verpakking van maar liefst 10 kilogram.
Na het bakken kan je de cupcakes decoreren maar ook naturel zijn ze ook erg lekker.
Deze mix kan je ook gebruiken voor het maken van een lekkere cake.
Versier je cupcakes na het bakken met een mooie toef botercrème, crème chantilly of enchanted cream.
Of gebruik fondant of marsepein om ze te versieren. Gebruik een dun laagje botercrème, piping gel of witte chocoladepasta om de fondant/marsepein op je cupcake te plakken.
Benodigdheden:
– (voor circa 20 tot 24 cupcakes)
– 500 gram cupcakes
– 250 gram ongezouten (room)boter
– 250 gram eieren
– Cupcake papiertjes en een muffin bakvorm
Bereidingswijze:
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Verwarm de oven voor op 180 °C(heteluchtoven 160 °C).
- Meng 500 gram mix voor cupcakes , 250 gram (room) boter en 250 gram eieren met de mixer in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag.
- Voeg naar smaak een snufje zout toe en eventueel wat smaakstof.
- Verdeel de papieren bakvormpjes (baking cups) in een muffin bakblik en vul de vormpjes tot ongeveer de helft.
- Bak de cupcakes in het midden van de oven in circa 18-20 minuten gaar.
- Prik met een prikker in het midden van een cupcake om te controleren of ze gaar zijn.
Voor het bakken van een cake: Verwarm de oven voor op 160 °C (heteluchtoven 140 °C ) en bak de cake in circa 70 tot 75 minuten gaar.
Tips:
- Door de papieren cupcakevormpjes in een muffin bakvorm te zetten, blijven de cupcakes mooi in vorm.
- Doe de baking cups eerst leeg in de bakvorm en zet deze een paar minuten in de warme oven. Doordat de vormpjes iets krimpen heb je minder kans op het loslaten van je papieren baking cups.
- Je kan de vormpjes makkelijk vullen door een (wegwerp) spuitzak te gebruiken, of gebruik een ijslepel.
- Wil je een platte bovenkant? Leg dan na het bakken heel even een glazen snijplank op de bovenzijde.
- Haal de cupcakes voorzichtig uit het bakblik door deze bijvoorbeeld met een vork of satéprikker omhoog te wippen, laat ze op een rooster afkoelen. Probeer zo min mogelijk aan de cupcakes te zitten totdat deze volledig afgekoeld zijn, hierdoor heb je minder kan op het loslaten van je papiertjes.
- Bewaar je cupcakes na het afkoelen in een (kartonnen) cupcake doos.
- Je kan cupcakes ook prima invriezen, bewaar ze dan wel in een plastic zak in de vriezer zodat ze niet uitdrogen.
- Erg populaire spuitmondjes voor het spuiten van toeven zijn de 1M van Wilton of 1M van JEM en de 2D van Wilton of van JEM.
Gerelateerde producten
1 beoordeling voor FunCakes Mix voor Cupcakes
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Marijke Kuijpers (geverifieerde eigenaar) –
Fijn om altijd voorraad te hebben