FunCakes Rolfondant Groen -Spring Green-

250 Gram ( €8,80 per kg.)

2,20

Attribute Funcakes

29 op voorraad

Nu besteld,uiterlijk morgen verzonden8

Beschrijving

Groene  rolfondant van FunCakes met vanillesmaak.
Deze rolfondant kan je gebruiken voor het bekleden en versieren van o.a. cupcakes en taarten.
De FunCakes fondant is zeer flexibel, soepel met een fijne structuur en kneedbaarheid.
Het fondant is vrij zacht en hardt volledig uit na bewerking

Rolfondant is een suikerpasta welke gebruikt kan worden voor het bekleden van een taart, cupcakes of het maken van decoraties.

Gebruiksaanwijzing: 

  • Laat het fondant op kamertemperatuur komen.
  • Kneed het fondant goed door tot deze  glad en elastisch is.
  • Bestrooi het werkblad met een klein beetje suikerbakkerspoeder en rol het fondant met een rolstok uit tot een
    egale ronde vorm (2-3 mm dik). Draai het fondant een kwartslag om plakken te voorkomen.
  • Zijn er kleine scheurtjes zichtbaar op de randen na het uitrollen? Kneed dan nogmaals stevig door totdat de randen volledig glad zijn bij het uitrollen.
    Daarna is het klaar voor verdere verwerking.

Tips:

  • Dek om het hard worden te voorkomen steeds je fondant goed af met wat plastic folie.
  • Als je rolfondant over hebt kan je deze het beste in een plastic verpakken, en deze in een afgesloten plastic bak bewaren.
    (vacumeren is nog beter)
  • Zorg ervoor dat als je de fondant gaat verwerken je het eerst goed door kneedt.
  • Ga je grote strikken en dergelijke maken of figuurtjes die rechtop moeten blijven staan, dan kan je het fondant wat steviger
    maken door er wat tylose door heen te kneden, gebruik op 250 gram fondant een volle theelepel tylose poeder, en voeg eventueel een beetje vocht toe.
  • Als je fondant wil vastplakken aan elkaar of op een beklede taart kan je een beetje water gebruiken of wat eetbare lijm.
De hoeveelheid fondant die je nodig hebt om een taart te bekleden is afhankelijk van de hoogte en breedte van je taart.
Bij het uitrollen moet je uitkomen op een plak rolfondant van zo’n 3 mm dik, die minimaal de breedte heeft van 2 keer de hoogte van de taart,
en 1 keer de diameter van de taart bij elkaar opgeteld.
Als je bijvoorbeeld een taart hebt die 7,5 cm hoog is en 20 cm breed dan moet de lap groter zijn dan 35 cm breed.
 
 
Gemiddelde hoeveelheid rolfondant nodig voor het bekleden van een ronde taart van 7,5 cm hoog
diameter 15 cm300 gram
diameter 20 cm400 gram
diameter 25 cm600 gram
diameter 30 cm900 gram