FunCakes Xanthaangom
€4,40
Uitverkocht
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
Xanthaangom van FunCakes is een ingrediënt dat vaak gebruikt wordt voor binding.
Ook kan het de viscositeit (stroperigheid) van baksels verbeteren.
Je kan het gebruiken als ingrediënt voor eetbare lijm, pastillage en gumpaste.
Recept voor het maken van eetbare lijm: mix 1/4 theelepel xanthaangom met 4 eetlepels water. Het duurt circa 10 – 20 minuten tot het geheel is opgelost. Je hebt dan een heldere kleurloze lijm.
Recept voor het maken van pastillage: Mix 1 theelepel xanthaangom door 100 gram Royal Icing. Laat het circa 1 uur rusten voordat je het gebruikt.
Recept voor het maken van gum paste: neem 5 gram xanthaangom en 250 gram fondant. Kneed de xanthaangom door de fondant, laat het 20 – 30 minuten rusten voor gebruik.
Gerelateerde producten
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.