Bake Delicious Mix voor Biscuit

5,0 Kilo ( €4,58 per kg.)

22,90

Attribute Bake Delicious

2 op voorraad

Voor 16:00 besteld,vandaag verzonden

Beschrijving

Heerlijke mix voor biscuit van Bake Delicious in een grootverpakking van 5 kilogram.
De Bake Delicious mixen zijn ontwikkeld door een echte banketbakker met de nadruk op kwaliteit.
Met deze mix voor biscuit maak je gemakkelijk een heerlijke luchtige basis taart die je kan vullen en versieren.
Het enige wat je moet toevoegen is eieren en wat water.

Bereidingswijze voor een bakvorm van 20 cm:

Benodigdheden:

  • 250 gram mix voor biscuit van Bake Delicious
  • 200 gram ei
  • 25 gram water

Bereidingswijze:

  • Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
  • Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven 160 graden).
  • Doe de mix voor biscuit, de eieren en het water in een kom.
  • Zet de mixer met garde op de hoogste stand en meng de ingrediënten in 7 tot 10 minuten tot een glad en luchtig beslag.
  • Vul de ingevette bakvorm voor 1/2 à 2/3 met het beslag.
  • Bak de biscuit/kapsel in 35-40 minuten gaar. De oven tussentijds niet openen!

Prik met een satéprikker in het midden van het biscuit, als deze er droog uit komt is het biscuit gaar.
Direct na het bakken uit het bakblik halen en laten uitdampen op een rooster.

Tips:

  • Bakpapier op de bodem en de rand van je bakvorm zorgt ervoor dat je biscuit nog mooier en makkelijker uit de vorm komt
    Vet hiervoor eerst de vorm in, en plaats dan het bakpapier.
  • Je kan je bakvorm ook iets verhogen met een strook bakpapier (na het invetten).
  • Blijft je biscuit plakken aan je taartrooster? Vet deze dan licht in met wat bakspray of crisco.
  • Je kan een biscuit het beste een dag van te voren bakken, dit zorgt ervoor dat deze minder gaat kruimelen bij het doorsnijden.
  • Verpak je biscuit na het afkoelen in huishoudfolie, dan droogt deze niet uit.

Tabel Bake Delicious Mix voor Biscuit

formaat mixeiwater
baktijd
Ø ca. 20 cm250 gram200 gram25 gram30-35 min
Ø ca. 25 cm460 gram350 gram46 gram35-40 min
Ø ca. 30 cm660 gram500 gram66 gram40-45 min
20 x 20 cm400 gram300 gram40 gram30-45 min
25 x 25 cm595 gram450 gram60 gram35-40 min
30 x 30 cm850 gram650 gram85 gram40-50 min

De mix voor biscuit zit verpakt in een stevige stazak met hersluitbare gripsluiting van 5 kg.