Bake Delicious Mix voor Biscuit

1,0 Kilo

5,40

Bake Delicious

6 op voorraad

Voor 16:00 besteld,dezelfde (werk)dag verzonden

Beschrijving

Heerlijke mix voor biscuit van Bake Delicious.
Hiermee maak je een heerlijk biscuit (kapsel) als lekkere basis voor een zelfgemaakte taart.
Deze kan je hierna vullen en decoreren naar eigen smaak.

De Bake Delicious mixen zijn ontwikkeld door een echte banketbakker met de nadruk op kwaliteit.
Het enige wat je moet toevoegen is eieren en wat water.
De mix zit verpakt in een stevige stazak met gripsluiting van 1 kg.

Bereidingswijze voor een bakvorm van 20 cm:
Benodigdheden:

  • 250 gram mix voor biscuit
  • 200 gram ei
  • 25 gram water

Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven 160 graden).
Doe de mix voor biscuit, de eieren en het water in een kom.
Zet de mixer met garde op de hoogste stand en meng de ingrediënten in 7 tot 10 minuten tot een glad en luchtig beslag.
Vul de ingevette bakvorm voor 1/2 a 2/3 met het beslag.
Bak de biscuit/kapsel in 35-40 minuten gaar.

De oven tussentijds niet openen!
Prik met een satéprikker in het midden van het biscuit, als deze er droog uit komt is het biscuit gaar.
Direct na het bakken uit het bakblik halen en laten uitdampen op een rooster.

Tips:

  • Bakpapier op de bodem en de rand van je bakvorm zorgt ervoor dat je biscuit nog mooier en makkelijker uit de vorm komt
    Vet hiervoor eerst de vorm in, en plaats dan het bakpapier.
  • Je kan je bakvorm ook iets verhogen met een strook bakpapier (na het invetten).
  • Blijft je biscuit plakken aan je taartrooster? Vet deze dan licht in met wat bakspray of crisco.
  • Je kan een biscuit het beste een dag van te voren bakken, dit zorgt ervoor dat deze minder gaat kruimelen bij het doorsnijden.
  • Verpak je biscuit na het afkoelen in huishoudfolie, dan droogt deze niet uit.

Tabel Bake Delicious Mix voor Biscuit

formaat  mix ei water
baktijd
Ø ca. 20 cm 250 gram 200 gram 25 gram 30-35 min
Ø ca. 25 cm 460 gram 350 gram 46 gram 35-40 min
Ø ca. 30 cm 660 gram 500 gram 66 gram 40-45 min
20 x 20 cm 400 gram 300 gram 40 gram 30-45 min
25 x 25 cm 595 gram 450 gram 60 gram 35-40 min
30 x 30 cm 850 gram 650 gram 85 gram 40-50 min