Bake Delicious Mix voor Chocolade Cupcakes
€4,65
2 op voorraad
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
Heerlijke mix voor bakken van chocolade cupcakes van Bake Delicious.
Het enige wat je aan deze mix voor chocolade cupcakes moet toevoegen zijn eieren en ongezouten zachte roomboter.
De Bake Delicious bakmixen zijn ontwikkeld door een echte banketbakker met de nadruk op kwaliteit.
Benodigdheden:
(voor circa 24 tot 28 cupcakes)
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
– 500 gram mix voor chocolade cupcakes
– 250 gram zachte roomboter
– 250 gram ei (ongeveer 5 stuks maat m)
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 140 °C(heteluchtoven 135 °C).
- Doe de zachte boter in de kom en mix (bij een staande mixer met de vlinder) in 4 minuten tot een smeuïge massa.
- Voeg dan de mix voor chocolade cupcakes toe en daarna de eieren.
- Mix op stand 1 en meng alle ingrediënten met elkaar.
- Zet de mixer vervolgens op de hoogste stand en klop het in 5 minuten tot een glad beslag.
- Vul de cupcakevormpjes tot 2/3 met het beslag.
- Bak de cupcakes in 24-26 minuten gaar.
Tips voor het bakken van cupcakes:
- Door de papieren cupcakevormpjes in een muffin bakvorm te zetten, blijven de cupcakes beter in vorm.
- Je kan de vormpjes makkelijk vullen door een (wegwerp) spuitzak te gebruiken of een ijsschep.
- Wil je een platte bovenkant? Leg dan na het bakken heel even een glazen snijplank op de bovenzijde
- Haal de vormpjes voorzichtig uit het bakblik door deze bijvoorbeeld met een vork omhoog te wippen, en laat ze op een rooster afkoelen.
- Probeer hierna zo min mogelijk aan de cupcakes te zitten totdat deze volledig afgekoeld zijn, dit voorkomt het loslaten van de papiertjes.
- Je kan cupcakes ook prima invriezen, bewaar ze dan wel in een plastic zak in de vriezer zodat ze niet uitdrogen.
Cupcakes versieren:
Versieren van cupcakes kan op heel veel manieren.
Een leuke manier is het maken van een mooie gekleurde toef of verschillende toefjes met een lekkere topping zoals botercrème, crème chantilly of enchanted cream.
Je gebruikt hiervoor een spuitzak en een spuitmondje. Voor een grote toef zijn de 1M en 2D erg geschikt.
Bovenop de topping kan je nog leuke strooisels doen.
Je kan cupcakes ook versieren met fondant of marsepein.
Rol hiervoor de fondant of marsepein uit en steek rondjes uit ter grote van de bovenkant van je cupcakes.
Plak deze met een laagje botercrème, piping gel of witte chocoladepasta op je cupcake.
Je kan daarna figuurtjes boetseren, en deze plak je met wat eetbare lijm op het rondje.
Door middel van embossers kan je ook mooie teksten op de cupcakes zetten.
Gebruik hiervoor bijvoorbeeld de PME Fun Fonts of een van de stempels van Sweet Stamp.
Rol je fondant uit, stempel in de fondant, steek de rondjes uit en werk de tekst af met eetbare verf.
Gerelateerde producten
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.