Basis voor Vruchten-Sorbetijs
€5,20
Uitverkocht
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
Wil je graag zelf sorbetijs maken met behulp van een ijsmachine? Dan is hier een eenvoudig recept voor vruchtensorbetijs van het merk Patidess dat je kunt gebruiken als basis.
Voor een heerlijke smaak kun je een van de fruit smaakstoffen toevoegen, of je kunt vers fruit pureren en een beetje citroensap toevoegen.
Het fijne aan deze basis voor vruchtensorbetijs is dat het geen melkproducten bevat, waardoor het geschikt is voor mensen met een allergie voor melk en/of lactose.
Met dit recept kun je ongeveer 3 liter ijs maken, wat neerkomt op 4 porties. Geniet ervan!
Benodigdheden voor 1 portie:
– 60 gram basis voor vruchten sortbetijs
– 40 gram fijne kristalsuiker
– 350 gram water (350 ml)
Bereidingswijze:
- Mix de basis voor ijs, de kristalsuiker en water met een garde goed door elkaar.
- Voeg een fruitsmaakstof of gebruik 100 gram gepureerd fruit met wat citroensap toe.
- Roer alles nog een keer goed door elkaar en zet de ijsmix 10 minuten in de koelkast.
- Pak na de 10 minuten je ijsmachine en zet deze aan.
- Giet je ijsmix in de machine en laat deze 30-35 minuten draaien.
- Afhankelijk van je ijsmachine kan je het ijs direct eten, of zet het nog even in de vriezer als het wat steviger moet worden.
Tips voor het zelf maken van ijs in de ijsmachine:
- Zelfgemaakt is het lekkerst wanneer het net is gemaakt en 1 à 2 uur in de vriezer heeft gestaan om extra aan te vriezen. (De resultaten zijn afhankelijk van de ijsmachine.
- Heb je een ijsmachine met een apart element dat in de vriezer gaat? Zet deze dan minimaal een dag van tevoren in de vriezer.
- Bij extreme warmte is het het beste om het ijs te maken op het moment dat het nog niet te warm is, of laat de ijsmachine draaien in een koele ruimte zoals bijvoorbeeld een garage.
- Bij het bepalen van de hoeveelheid smaakstof kun je vaak de maximale dosering op het potje aanhouden. Door de kou van het ijs werken de smaakpapillen wat minder en heb je dus vaak wat meer nodig dan bij producten die niet bevroren worden.
- Zelfgemaakt ijs wordt snel te hard in de vriezer, dit komt omdat er een verschil zit in ingrediënten ten opzichte van fabrieksijs. Bovendien staan de vriezers in huishoudens vaak te koud voor het langdurig bewaren van zelfgemaakt ijs. Als je het ijs niet in één keer opeet, kun je ervoor kiezen om het ijs in porties in de vriezer te bewaren. Haal het ijs voordat je het wilt gaan eten uit de vriezer en laat het een beetje zachter worden op het aanrecht.
Gerelateerde producten
1 beoordeling voor Basis voor Vruchten-Sorbetijs
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
marjolein vrijman (geverifieerde eigenaar) –
Makkelijk in gebruik.