Van Houten Cacaopoeder Deep Black

1,0 Kilo ( €15,30 per kg.)

15,30

Attribute Van Houten

18 op voorraad

Voor 16:00 besteld,dezelfde (werk)dag verzonden

Beschrijving

Van Houten Cacaopoeder Deep Black in 1 kilogram verpakking is een zwarte cacaopoeder van hoogwaardige kwaliteit.
Deze zwarte cacaopoeder is een van de “Dutched” varianten met een zeer sterke cacao smaak.
Deze cacaopoeder bestaat uit 100% cacao en bevat 10-12% cacao boter.
Je kan deze cacao gebruiken voor het maken van desserts, gebak, mousses, macarons, ijs en crèmes.

Wil je zwarte botercrème maken? Maak dan een chocolade botercrème.
Begin dan een minimaal een dag van te voren met maken.
Door deze cacaopoeder toe te voegen aan je botercrème krijgt deze een zeer donker bruine kleur.
Voeg nog een beetje zwarte gel kleurstof toe en zet de botercrème in de koelkast, de kleur zal zich nog verder ontwikkelen.
Na een tijdje zal deze mooi diep zwart moeten zijn,  zo niet, voeg dan nog wat zwarte kleurstof toe.
Haal de botercrème enkele uren voor gebruik uit de koelkast en meng het nog even goed door.