Beschrijving

Wijnsteenzuur ook tartaric acid genoemd wordt gebruikt als natuurlijk bewaarmiddel, rijsmiddel  in combinatie met baking soda,  
stabilisator van eiwit en voor het versterken van de hittebestendigheid en volume van eiwit.
Verder voorkomt het kristalisatie van suikerstropen en verkleuring van gekookte groenten. 

Verpakt in een afsluitbaar zakje van 100 gram