Wilton Icing Color Black- Zwart
€2,55
14 op voorraad
| Op werkdagen voor 16:00 besteld,dezelfde dag verzonden |
Beschrijving
Zwarte kleurstof van Wilton voor het kleuren van voedingsmiddelen. Dit is een geconcentreerde gel kleurstof verpakt in een potje met draaidop. Deze kleurstof is geschikt voor alle voedingsmiddelen op waterbasis. Je kan deze gebruiken voor fondant, marsepein, beslag, botercrème, royal icing en nog veel meer. Als je deze kleurstof gebruikt voor het kleuren van beslag moet je rekening houden dat de kleur intenser wordt na het bakken.
Deze kleurstof is op waterbasis en dus NIET geschikt voor het kleuren van chocolade.
Gebruiksaanwijzing:
- Gebruik een schone satéprikker of cocktailprikker om de kleurstof uit het potje te halen.
- Gebruik steeds een schone prikker indien je meer kleurstof wilt toevoegen en meng of kneed het goed door.
- Als je kleurstof op je handen krijgt, direct met warm water en zeep van je handen wassen.
- Je kan ook handschoentjes dragen om dit te voorkomen.
Zwart is een moeilijke kleur om zelf te kleuren. Vooral een witte basis is moeilijker en heeft veel kleurstof nodig. Bij het kleuren van botercrème is het toevoegen van zwarte cacao voordat je de kleurstof toevoegt een manier om een diepere kleur te krijgen. Met een standaard botercrème heb je kans dat bij toevoeging van te weinig kleurstof de kleur grijs of paars wordt. Een klein gedeelte verwarmen in de magnetron en deze daarna door de rest van de botercrème mixen kan ook helpen de kleur intenser te maken. Of gebruik de staafmixer in je botercrème. Hierna eventueel weer wat steviger laten worden in de koeling.
Fondant en marsepein kan je het beste een dag van te voren kleuren, de kleur wordt wat intenser met het verstrijken van de tijd, indien de kleur dan nog niet diep genoeg is dan kan je altijd nog wat kleurstof toevoegen.
Maximale gebruiksdosis: 1,64g/100g.
Gerelateerde producten
2 beoordelingen voor Wilton Icing Color Black- Zwart
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Miranda Knaap van der (geverifieerde eigenaar) –
Goed zwart
Annemije Melse (geverifieerde eigenaar) –
Mooie kleur