Bakzolder Parelsuiker P2

P2 parelsuiker van circa 2,5 tot 4,0 mm groot ook wel greinsuiker genoemd voor het maken van koekjes, krakelingen en wafels.

Parelsuiker zijn grote suikerbrokken die bestand zijn tegen hoge temperaturen zonder te smelten. Hierdoor is deze suiker zeer geschikt voor het toevoegen van een knapperige en zoete textuur aan gebakken producten. Deze maat is vooral geschikt voor koekjes zoals Jan Hagel koekjes en krakelingen.

Let op! Meng parelsuiker met de hand door je brood. Als je deze in de broodbakmachine laat meedraaien dan kan je het bakblik in de broodbakmachine beschadigen.

Wil je Luikse wafels maken? of bijvoorbeeld suikerbrood, dan kan je de grotere variant P4 Parelsuiker gebruiken.

Deze zak parelsuiker bevat 500 gram.