FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe 500 gram – luchtige biscuitmix voor taarten
FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe 500 gram is een luchtige biscuitmix voor het bakken van zachte biscuitbodems die perfect te vullen en te stapelen zijn. Deze verpakking is geschikt voor kleinere bakprojecten of wanneer je af en toe een taart bakt.
De mix, ook wel kapselmix of sponge cake mix genoemd, zorgt voor een gelijkmatige en luchtige structuur. Het biscuit is lichter dan gewone cake en daardoor zeer geschikt om in lagen te snijden en te decoreren.
Toepassingen
- Voor het bakken van luchtige biscuit- en kapselbodems
- Geschikt voor meerlaagse taarten
- Ideaal om te vullen met slagroom, bavarois of crème
- Goede basis voor verjaardagstaarten en themataarten
Bereidingswijze
- Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Verwarm de oven voor op 175 °C (hetelucht 160 °C).
- Vet de bakvorm in met boter of bakspray.
- Mix de mix, eieren, water en eventueel een smaakstof 7-8 minuten op hoge stand.
- Mix daarna nog 2-3 minuten op lage snelheid.
- Vul de bakvorm tot maximaal twee derde en open de oven tussendoor niet.
- Controleer de gaarheid met een prikker, haal de taart uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
Tips voor gebruik
- Bekleed de bodem en randen van de bakvorm met bakpapier.
- Voor een hogere taart kun je een extra strook bakpapier langs de rand plaatsen.
- Bak het biscuit een dag van tevoren voor minder kruimels bij het snijden.
- Gebruik een taartzaag voor gelijkmatige lagen.
- Wikkel het volledig afgekoelde biscuit in folie om uitdrogen te voorkomen.
Hoeveel mix heb je nodig per ronde bakvorm (hoogte 7,5 cm)
| Ø Bakvorm | Mix | Eieren | Water | Baktijd |
|---|---|---|---|---|
| 15 cm | 200 g | 3 (160 g) | 20 ml | 25-30 min |
| 20-22 cm | 250 g | 4 (200 g) | 25 ml | 30-35 min |
| 24-26 cm | 330 g | 5 (250 g) | 33 ml | 35-40 min |
| 30 cm | 500 g | 7 (380 g) | 50 ml | 40-45 min |
| 35 cm | 800 g | 12 (600 g) | 80 ml | 55-60 min |
Hoeveel mix heb je nodig per vierkante bakvorm (hoogte 7,5 cm)
| Vorm | Mix | Eieren | Water | Baktijd |
|---|---|---|---|---|
| 15×15 cm | 200 g | 3 (160 g) | 20 ml | 25-30 min |
| 20×20 cm | 330 g | 5 (250 g) | 33 ml | 35-40 min |
| 25×25 cm | 500 g | 7 (380 g) | 50 ml | 40-45 min |
| 30×30 cm | 800 g | 12-13 (600 g) | 80 ml | 55-60 min |
Afwijkende maat bakvorm
- Vul de bakvorm met water en meet de inhoud in liters.
- Gebruik één ei per 0,5 liter water.
- Per ei gebruik je 66 gram mix.
- De hoeveelheid water is de hoeveelheid mix gedeeld door tien.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen biscuit en gewone cake?
Biscuit is luchtiger en lichter dan cake, waardoor het beter geschikt is om te vullen en in lagen te snijden.
Hoe weet ik of mijn biscuit gaar is?
Prik met een satéprikker in het midden. Komt deze er schoon en droog uit, dan is het biscuit gaar.
Productinformatie
Merk: FunCakes
Product: Mix voor Biscuit Deluxe
Inhoud: 500 gram
Verpakking: Zak
Eigenschappen: Luchtige basis voor taarten, eenvoudig te bereiden
EAN: 8720143514388
10 reviews voor FunCakes Mix voor Biscuit Deluxe
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
D. Barmentloo (geverifieerde eigenaar) –
mooi luchtig, niet droog. alleen lastig dat er geen goeie beschrijving bij zit. Wel op de site van Bakgoed te vinden.
N de Bruijn (geverifieerde eigenaar) –
Fijne mix en lekker smaak
Christiana Defoe (geverifieerde eigenaar) –
Een perfect product
Arienne de Jong (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijk van smaak.
Marian (geverifieerde eigenaar) –
Kon er niet de taarten van maken die aangegeven stonden op de verpakking
Lincey Mujanovic (geverifieerde eigenaar) –
Super lekker en makkelijk recept om een luchtige biscuit te maken
Chanel van de Veerdonk (geverifieerde eigenaar) –
Heerlijke biscuit.
Pam (geverifieerde eigenaar) –
Mijn biscuit lukken altijd en zijn zeer luchtig.
Graciella Maritsa (geverifieerde eigenaar) –
Heel goed, lekker luchtig. Ik gebruik het altijd voor mijn slagroomtaart.
Peter C T Priehn (geverifieerde eigenaar) –
Ziet er goed uit